Δύο σούβλες από διαλεχτά τρυφερά κομμάτια από μοσχαράκι γάλακτος αργοψήνονται στα κάρβουνα. Συνοδεύονται με φρέσκια ντομάτα, μία αφράτη πίτα, κρεμμυδάκια και φυσικά πατάτες ΦΡΕΝΤΣ ΦΡΑΪΖ!!!