Γκιουζλεμέδες Τραγανοί

Φτιαγμένοι από εξαιρετικό φύλλο γιουφκά,
το οποίο έχει την ιδιότητα να μην κρατάει λάδι!
Μπορείτε να το επιλέξετε με τυρί, με παστουρμά ή και τα δύο.